<tbody id="kkhdx"><pre id="kkhdx"></pre></tbody>

      <button id="kkhdx"></button>

      <th id="kkhdx"></th>
      <tbody id="kkhdx"></tbody>

          食品資訊微信
          食品資訊微博
          熱門搜索:
           
           
          當前位置: 首頁 » 食品資訊 » 觀點評論 » 卡拉膠“拼接牛排”是食品監管懶政所致

          卡拉膠“拼接牛排”是食品監管懶政所致

          放大字體  縮小字體 時間:2016-12-14 15:59 來源:多彩貴州網 作者: 郭喜林   原文:
          核心提示:習近平總書記指出:“食品安全是管出來的?!比绻O管者懶政,卡拉膠“拼接牛排”才會在市場上泛濫,并危害百姓的健康安全。允許使用,并不代表著商家可以無限量使用,違反規定超量使用,就屬于違法行為,監管部門就應該依法查處。
              不法商家用卡拉膠“拼接牛排”出售,牟取利益最大化,究竟是不是違法行為,《食品安全法》以及其《實施細則》可以找到答案,食品添加劑使用標準可以找到答案。但是,食品藥品監管部門卻在睜一只眼閉一只眼,不聞不問,不依法行使監管責任。習近平總書記指出:“食品安全是管出來的。”如果監管者懶政,卡拉膠“拼接牛排”才會在市場上泛濫,并危害百姓的健康安全。允許使用,并不代表著商家可以無限量使用,違反規定超量使用,就屬于違法行為,監管部門就應該依法查處。
           
              據大河報12月13日報道,近日,網上流傳著一篇澳洲肉類市場存在“合成牛排”的文章,文中表示碎肉通過卡拉膠的黏合可以變成拼接牛排來出售。記者走訪北京市場發現,超市中出售的多是鮮肉牛排,卡拉膠確實在部分包裝牛排中出現。專家提醒,購買牛排應看好配料表,若是拼接牛排則涉嫌欺騙消費者,但卡拉膠本身是合法的添加劑。如果打著純牛排的旗號,肯定是不能添加的,把肉末加工成牛排,那就是人造的、合成的,涉嫌欺騙消費者。
           
              國家允許使用的添加劑,必須嚴格按照規定要求使用,決不允許生產經營者非法超量添加。這就要求食品藥品監管管部門必須對市場流通環節依法實施監督檢查,只有加強依法監管才能確保百姓舌尖上的食品安全和身體健康;只有依法加強監管,才能讓百姓依法享有“民以食為天,食以安為先”的健康安全權利。
           
              因此,針對公眾關注的食品安全話題,食品藥品監管部門必須及時做出回應,絕不能裝聾作啞。如果監管部門沒有依法監管到位,就要根據公眾所提供的信息進行依法調查。只有把信息弄準確,才能正確回應公眾關切,并解除公眾疑慮。如果經過調查取證,證明公眾反映的問題確實存在,監管部門應當依法對不法商家做出處罰,并及時回應公眾。這樣,才能使食品安全監管取得公眾的充分信任與支持;這樣,才能使違法生產經營者及時受到依法制裁,并依法維護社會主義市場經濟秩序。
           
              但是,我們不得不說,凡是市場上出現了食品安全問題,就說明我們的食品安全監管工作做得不到位。而且,沒有依法履職盡責。如果依法嚴格貫徹落實監管責任制,卡拉膠“拼接牛排”的弄虛作假違法違規行為是可以依法制止的。而且,通過依法嚴格監管是完全可以預防的。關鍵在于監管部門對監管人員的崗位責任制是否實施了責任考核與責任追究,關鍵在于消費者舉報投訴的渠道是否暢通無阻。如果這兩個環節任何一個有問題,就會讓非法生產經營者鉆空子,并逃避依法打擊。
           
              因此,食品安全監管工作必須認真貫徹落實習近平總書記的重要講話精神,依法加強監管,認真領會“食品安全是管出來的”內在含義。只有在監管中認真踐行我們黨全心全意為人民服務的宗旨,才能使食品安全監管工作真正納入法治化管理軌道,才能把依法問責常態化,時刻用新常態對食品安全工作實施不斷改進與完善。而且,食品安全監管部門和工作人員,必須虛心接受百姓和新聞媒體與社會各界人士的監督,并建立監督舉報的暢通機制與獎勵激勵機制。只有充分發動和依靠群眾,才能從根本上讓非法生產經營無處可藏,才能使非法生產經營及時受到依法嚴厲制裁,才能使百姓舌尖上的安全得到依法保障。
          日期:2016-12-14
           
           
          [ 食品資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

           
          0條 [查看全部]  相關評論

           
          食品論壇相關討論
           
          行業相關食品資訊
           
           
          推薦圖文
          食品伙伴網資訊部  電話:0535-2122172  傳真:0535-2129828   郵箱:news@foodmate.net   QQ:點擊這里給我發消息
          魯公網安備 37060202000128號
           
          可以提现的app