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          湖北科研團隊研發出全球首個硒高效蔬菜雜交種,補鈣不用狂喝奶 試試這款“綠菜薹”

          放大字體  縮小字體 時間:2019-11-28 13:38 來源:楚天都市報-看楚天 作者: 李碗容   原文:
          核心提示:現在正是吃紅菜薹、白菜薹的時候,綠菜薹你聽說過嗎?記者日前從中國農業科學院油料所了解到,該所王漢中院士團隊育成了富硒“綠菜薹”——全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。該品種菜薹富含硒元素,且在同等重量下,鮮“綠菜薹”的含鈣量跟鮮牛奶相當,維生素C含量可以與獼猴桃媲美營養豐富。

            全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”

            現在正是吃紅菜薹、白菜薹的時候,綠菜薹你聽說過嗎?記者日前從中國農業科學院油料所了解到,該所王漢中院士團隊育成了富硒“綠菜薹”——全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。該品種菜薹富含硒元素,且在同等重量下,鮮“綠菜薹”的含鈣量跟鮮牛奶相當,維生素C含量可以與獼猴桃媲美營養豐富。

            記者在湖北省現代農業展示中心看到,富硒“綠菜薹”綠油油的一片,長勢十分好,高度已長到成人腰間。其顏色翠綠,葉子呈花型,葉稈比紅菜薹的葉稈更細。采下一株品嘗,口感清脆,略帶甜味,與白菜薹較相似。

            據介紹,硒是公認的“長壽元素”。目前國際上富硒蔬菜和富硒谷物有兩種來源:一是利用富硒地區土壤種植,二是在種植過程中人工施加外源硒。但富硒土壤資源有限,而施加外源硒會帶來二次污染。王漢中院士團隊通過對100多份油菜薹與9種常見的蔬菜(每種蔬菜4-6個品種)的全營養品質進行比較,發現油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能,其硒含量顯著高于其它測定蔬菜。

            團隊依托所發掘的優異種質資源,利用聚合雜交、小孢子培育、分子標記輔助選擇等現代育種手段,成功育成全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。“硒滋圓1號”具有極強的硒富集能力,其硒含量、鈣含量和維生素C的含量均比市面上常見的紅菜薹和白菜薹高100%以上,且醫療保健功效開發潛力巨大。

            據了解,富硒“綠菜薹”播種后2個月即可采摘,一次種植可采摘3-4次。目前該品種已經在全國設置47個示范種植點,預計再過兩年左右可實現量產,走上普通百姓的餐桌。
          日期:2019-11-28
           
           
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