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          注意!貴州抽檢2類220批次食品,松花皮蛋檢出鉛超標

          放大字體  縮小字體 時間:2020-02-14 11:19 來源:食品伙伴網 作者: 文雯   
          核心提示:2月13日,貴州省市場監管局分別2020年第6期食品安全抽檢信息,組織抽檢蛋制品、調味品2類食品220批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品219批次,不合格樣品1批次。不合格食品涉及鉛(以Pb計)指標。
            食品伙伴網訊 2月13日,貴州省市場監管局分別2020年第6期食品安全抽檢信息,組織抽檢蛋制品、調味品2類食品220批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品219批次,不合格樣品1批次。不合格食品涉及(以Pb計)指標。

            抽檢信息顯示,不合格產品為貴州豆冠商貿有限公司銷售的、標稱思南縣土家松花皮蛋加工廠生產的土家松花皮蛋,鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

            鉛(以Pb計)是一種慢性和積累性污染物,進入人體后,少部分會隨著身體代謝排出體外,大部分會在體內沉積,可能危害神經系統等身體健康?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,皮蛋中鉛(以Pb計)的限量為0.5mg/kg。造成鉛(以Pb計)超標的原因,可能是禽類食用含鉛量過多的谷物或飼料,在產蛋過程中富集到蛋里;也可能是在皮蛋生產過程中,由原料或設備等遷移帶入 。

            針對抽檢中發現的不合格食品,按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規,貴州省市場監管局已責成相關市、自治州市場監管部門依法予以查處。銅仁市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向,召回不合格產品,分析原因進行整改;并督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

          不合格產品信息
          序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/
          批號
          不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注
          1 思南縣土家松花皮蛋加工廠 貴州省銅仁市思南縣亭子壩鎮亭子壩村上街組 貴州豆冠商貿有限公司 貴州省銅仁市思南縣雙塘街道辦事處麗景社區 土家松花皮蛋 40枚裝/盒 土家果 2019-4-6 鉛(以Pb計)
          ║1.56mg/kg
          ║≤0.5mg/kg
          貴州省流通環節食品安全檢驗中心 /
          (來源:貴州省市場監督管理局)

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          日期:2020-02-14
           
           
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